Saint-Valentin

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Disponible uniquement pour le Mardi 14 Février 2023

Fleurs d'hibiscus

Compotée de pamplemousse infusée à la fleur d'hibiscus

Ganache montée parfumée au poivre de Timut

Suprêmes de pamplemousse cuit

Crème d'amande

Pâte sucrée

Contient : gluten, lait, œufs, fruits à coque

Crémeux chocolat - Bailey's infusé au café BIO pur arabica

Ganache montée à la vanille Bourbon

Crème d'amande

Pâte sucrée

Contient : gluten, lait, œufs, fruits à coque, alcool

- Deux entremets Saint-Valentin au choix :

Fleur Hibiscus ou Fleur Café

- Deux macarons cœur chocolat - gingembre

Au chocolat noir 78 % Beau Cacao de Briançon

- Une bouteille de champagne Hostomme 37,5 cl

Chardonnay, grand cru, blanc de blanc de 1000 & Cimes de Briançon

- Une rose rouge du fleuriste Il était une Fleur de Briançon