top of page

Gâteau Alpin

PÂTISSERIE

Bienvenue dans notre pâtisserie française où la cheffe Manon Selvez vous propose des créations à partir de produits frais, de saison et les plus locales possibles

VITRINE DEC2023 (WEB)-6.jpg
Gâteau Alpin Pâtisserie

Bienvenue

Du Mardi au Samedi

de 9H00 à 12H30 et de 15H00 à 18H30

Le Dimanche

de 9H00 à 12H30

le concept

Gâteau Λlpin est une pâtisserie fine française où tout est fabriqué dans notre atelier

de pâtisserie à Briançon

Nous avons à cœur de travailler à partir de produits frais, non transformés et de saison

En prenant soin d'utiliser aucun colorants, conservateurs et aromes artificiels

pour se concentrer sur l'essentiel, le goût et le respect du produit

Soucieux de limiter notre impact écologique et de soutenir l'économie locale

nous sélectionnons dès que possible les fournisseurs et producteurs locaux et nationaux

origine DES Matières premières

Sensible à l'environnement et à l'économie locale,

Gâteau Alpin, se veut être une pâtisserie durable, entouré de producteurs et de fournisseurs locaux et français qui prennent soin de leurs produits.

L'objectif est de réduire ses émissions de CO2 en se fournissant de produits de qualité, bien sourcés et le plus proche possible de la boutique.

Référencé dans le guide gault & millau

Un guide, une sélection, un label…

Gault & Millau trouve et accompagne des chefs engagés, des artisans passionnés : tous ceux qui consacrent chaque jour leur vie au partage et à la restauration

Nous sommes fiers de faire partie de la famille depuis quelques mois… et de figurer dans les pages du Guide régional PACA - Corse 2024-2025

bottom of page