Gâteau Alpin
PÂTISSERIE
Bienvenue dans notre pâtisserie française où la cheffe Manon Selvez vous propose des créations à partir de produits frais, de saison
et les plus locales possibles
Bienvenue
Du Mardi au Samedi
de 9H00 à 12H30 et de 15H00 à 18H30
Le Dimanche
de 9H00 à 12H30
le concept
Gâteau Λlpin est une pâtisserie fine française où tout est fabriqué dans notre atelier
de pâtisserie à Briançon
Nous avons à cœur de travailler à partir de produits frais, non transformés et de saison
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En prenant soin d'utiliser aucun colorants, conservateurs et aromes artificiels
pour se concentrer sur l'essentiel, le goût et le respect du produit
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Soucieux de limiter notre impact écologique et de soutenir l'économie locale
nous sélectionnons dès que possible les fournisseurs et producteurs locaux et nationaux
Référencé dans le guide gault & millau
Un guide, une sélection, un label…
Gault & Millau trouve et accompagne des chefs engagés, des artisans passionnés : tous ceux qui consacrent chaque jour leur vie au partage et à la restauration
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Nous sommes fiers de faire partie de la famille depuis quelques mois… et de figurer dans les pages du Guide régional PACA - Corse 2024-2025