Un Saint-Honoré tout en finesse, imaginé autour de la richesse aromatique de la vanille de La Réunion.

Un crémeux à la Vanille de La Réunion apporte une texture onctueuse et généreuse, accompagné d’une gelée à la vanille fraîche de La Réunion, pour révéler toute la profondeur et la fraîcheur de la gousse. Une ganache montée à la Vanille Bourbon vient apporter légèreté et douceur. Une touche de Fleur de Sel des Alpes vient subtilement souligner les notes de vanille et apporter une finale élégante.